Ayurveda Rezepte

Ein Rezept für ein ayurvedisches Mittagessen aus Indien für 4 Personen von Simon Mayer

Ein Rezept für vier Personen von Eva Kieckhäfer.

Rezepte für vier Personen von Andreas Hollard und Eva Kieckhäfer.

Ein Rezept von Dr. Prabha Burkhard (B.A.M.S.).

Ein Winterrezepte von Simon Mayer für vier Personen.

Ein Winterrezept von Simon Mayer.

Ein Winterrezept von Simon Mayer.

Ein Winterrezept von Simon Mayer.

Ein Herbstrezept von Simon Mayer.

Ein Herbstrezept für vier Personen von Simon Mayer.

von Dr. Sharmili Mehar Madishetty (B.A.M.S.)

Besonders Vegetarier müssen darauf achten genügend Eisen zuzuführen, damit es nicht zu Eisenmangel kommt. Deshalb gebe ich diesen Patienten ein paar Rezepte mit Rote Bete.

Ein klassisches Ayurveda Rezept von Simon Mayer für vier Personen.

Ein Tolles Rezept für lauwarmen Linsen-Sprossen-Salat von Simon Mayer.

Ein Rezept für 4 Personen von Brigitte Förster.

Ein Erdbeerzeit Rezept von Brigitte Förster

Und immer wieder die wertvollste Suppe zum Entgiften: Die Mungbohnensuppe. Die Mungbohne enthält nicht nur hochwertiges Eiweiß, das der Körper leicht verstoffwechseln kann, sondern unterstützt die Entgiftung durch spezielle Enzyme in der Schale.

Ein Rezept zur Spargelzeit für 4 Personen von Simon Mayer

Ein wärmendes Rezept für die kalte Jahreszeit.

Zur Adventszeit noch ein Plätzchen-Rezept nach dem Rezept von Skibbe „Backen nach Ayurveda“

Für die kalte Jahreszeit haben wir ein altbekanntes Eintopfrezept ayurvedisch – vegetarisch aufbereitet. Eine wärmende und nährende Suppe für die kalte Jahreszeit

Diese warme, trocknende Teemischung ist ein perfektes Stärkungsmittel für die Lunge an kalten, feuchten Wintertagen.

Unsere Ayurveda-Küche wird durch die kreativen Ideen von Simon Mayer bereichert. Er befasst sich schon immer mit gesunder Küche, ist gelernter Koch und hat als Souschef im Tian in Wien gearbeitet. Zurück in seiner Heimat kocht er nun bei uns seit September.

Ein Frühlingsrezept von Simon Mayer.