Knackige Mungbohnensprossen, weißer Spargel, Radieschen und Bärlauch hören sich nach einer idealen Frühlingskomposition an. Verwöhnen Sie sich, Familie oder Freunde doch mit diesem frischen Salat, der Lebensgeister weckt und noch dazu lecker ist. Und Blüten zur Dekoration können Sie mit etwas Glück sogar vor der Haustür pflücken…